[PDF] MASA MADRE descargar gratis

MASA MADRE de ROBERT PENN

Ficha técnica

• MASA MADRE
• ROBERT PENN
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788419362070
• Editorial: PLANKTON PRESS SL
• Año de edición: 2023

Descargar eBook gratis

Joomla pdf descargar ebook gratis MASA MADRE 9788419362070 ePub

Overview

Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de testimonios de agricultores a las orillas del Nilo, científicos del Midwest americano y panaderos parisinos.Este libro parte del desafío de proveer pan a la familia y se convierte en una celebración del antiquísimo arte de su elaboración. Penn recorre una fascinante historia que comienza con la domesticación del trigo y desemboca en esa «basura procesada» que es el pan blanco industrial. La vuelta al horneado artesanal se plantea como un modo de conectar con nuestras raíces, incentivar la autosuficiencia y redescubrir el placer elemental de comer un buen pan.

Pdf Recomendados: ANNA KADABRA 13. PELIGRO EN LA MANSIÓN EBOOK EBOOK | PEDRO MAÑAS, DAVID SIERRA LISTÓN | Descargar libro PDF EPUB site, [PDF] Ukraine entre guerre & paix by Jacques Baud link, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Kardashians: A Critical Anthology by Meredith Jones, Kath Burton, Donna Lee Brien here, Inside Bridgerton by Shonda Rhimes, Betsy Beers on Iphone New Format read book, [download pdf] The Self-Compassion Workbook for OCD: Lean into Your Fear, Manage Difficult Emotions, and Focus On Recovery by Kimberley Quinlan LMFT, Jon Hershfield MFT read book, [PDF/Kindle] Daydream by Hannah Grace download link, DESPUES Y ANTES DE DIOS leer el libro site, [PDF] Blue Beam Project A Zionists-Illuminatis Advanced Weapon In the 21st Century download download link, {epub download} Thou Shalt Not Be a Jerk: A Christian's Guide to Engaging Politics by Eugene Cho site,